購買前辨別普洱茶年份的方法:
第壹看茶葉外觀
新普洱茶外觀顏色較新鮮,帶有白毫,且味道濃烈;普洱茶經過長時間的後氧化作用後;茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。
第二看包裝紙顏色:
通常壓制過的陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,因而紙質略黃,因此妳可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對依據,因為可能有些不肖商人會利用這種心理,以陳黃的包裝紙掉包次級品。
購買後辨別普洱茶年份的方法:
第壹看湯色。生茶茶湯是橙黃色的,陳年生茶則漸漸接近栗紅色。好的普洱茶,無論生熟,湯色都是晶瑩剔透的,不管沖泡濃淡,都不可能產生渾濁。
第二聞香氣。主要聞普洱茶香氣的純度,區別黴味與陳香味。黴味是壹種變質的味道,使人不愉快;陳香味是令人愉快的香氣。
第三是品嘗茶的滋味。普洱生茶年份較短,茶性強烈,味道青澀刺激,普洱老茶通過陳年發酵,具備壹些熟茶的特性。優質的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不強,沒有澀味,口感很舒服。
第四是看普洱茶沖泡後留下的殘渣。幹倉的普洱生茶,根據儲藏年代的不同,葉底呈綠色至栗色,葉條質地飽滿柔軟,充滿新鮮感。普洱老茶的葉底多半呈現暗栗色,葉條質地幹瘦老硬。
此外:作為國內專業的普洱收藏機構,聚寶龍收藏了很多珍貴的“字號級”和“印字級”古董茶,其他諸如:60-80年代的黃印,綠印,紅印等,88青,99綠大樹,00-04年間的大白菜系列,文革磚,鳳凰沱等