胎釉
元代龍泉窯生產的青瓷，釉面粗大、粗糙、薄。明代龍泉窯青瓷細而厚，色白而灰，釉色透明，潤而亮，釉薄，故呈青灰色。
雕刻圖案
元初，工匠們用刀子或鉗子在瓷器表面雕刻出蓮花花瓣的邊緣。此時蓮花的形象多為短而寬。初期過後，蓮花花瓣逐漸變得狹長，看起來像菊花花瓣。此時的蓮花意象，是由南宋龍泉青瓷上形體豐滿、花瓣凸出的蓮花花瓣演變而來。這種演變而來的圖案被稱為“蓮花花瓣圖案”。嫻熟的裝飾手法，灑脫的描繪，豪放，與瓷器融為壹體，給人壹種粗獷質樸的美感。明代龍泉窯青瓷的裝飾題材包括人物故事、花卉、幸福、長壽、福壽無疆等。圖案結構合理，器面精雕細刻。
器官形狀
元代龍泉青瓷種類比南宋多。除了傳統的日用器皿外，還燒制了雙魚洗、藤洗、杵洗、印洗等。根據不同的形狀，瓷足的制作工藝有:圈足、臥足、平足等。因為腳沒有上釉，所以都呈現出火紅的輪胎保護釉。明代龍泉窯的青瓷大多體積較大，只有壹小部分體積較小，大部分是日用器皿。與歷代相比，生產的瓷器質量有所下降，清初龍泉窯生產的瓷器質量壹直在下降~