普洱茶有餅茶、沱茶、磚茶、散茶等多種形態,並且多以餅茶的方式儲藏。長期存儲可以越陳越香、越陳越有價值。
普洱茶餅適合存放在幹燥通風的地方,還有最好可以放進陶甕或者陶缸中,存放的位置避免收到陽光直射、雨淋,普洱茶受到陽光直射,會導致茶味變酸。
保持適當的溫度,對普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好將普洱茶餅存放在臨窗的陽臺附近,利於普洱茶餅與空氣中的氧氣結合,這是普洱茶能減肥的壹個基礎點。壹定不要陽光直射普洱茶餅,太高的溫度也會使茶葉加速發酵變酸。
普洱茶餅地方不要過於潮濕,用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在缸中,防止普洱茶餅潮濕變質。
收藏普洱茶的相關註意事項
對於收藏者來說,收藏普洱茶最重要的是保證家庭茶葉儲藏環境的穩定,否則很容易影響普洱茶品質的形成,收藏普洱茶的最佳條件是溫度控制在28℃-35℃,相對濕度保持在45%-70%,存放茶葉時避免陽光直射,存放環境避免異味。
至於藏茶的容器,壹般認為紫砂壺更適合存放普洱茶,事實上,紫砂壺的吸水性壹般,天氣潮濕時,裏面容易凝結水蒸氣,使茶葉受潮甚至發黴。
切記不要用塑料袋保存普洱茶,因為塑料袋的透氣性較差,普洱茶裏的水分蒸發出來後,會被悶在袋子裏,茶品容易受潮黴變,且塑料袋隔絕了空氣,茶品難以轉化。
以上內容參考:百度百科-普洱茶 (山茶科茶系樹本)