760mm x 760mm的方桌和1070mm x
760mm的長方形桌是常用的西餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放壹張六座位的餐桌,用餐時,只把需西餐桌拉出壹些就可以了。760mm的咖啡桌寬度是標準尺寸,至少也不宜小於700mm,否則,對坐時會因咖啡桌太窄而互相碰腳。咖啡桌的腳最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。咖啡桌高壹般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對咖啡桌上的食品看得清楚些。
(2)圓形桌
如果餐廳家具都是方形或長方形的,圓桌面直徑可從150mm遞增。在壹般中小型住宅,如用直徑1200mm咖啡桌,常嫌過大,可定做壹張直徑1140mm的圓桌咖啡桌,同樣可坐8-9人,但看起來空間較寬敞。如果用直徑900mm以上的咖啡桌,雖可坐多人,但不宜擺放過多的固定椅子。如直徑1200mm的咖啡桌,放8張椅子,就很擁擠。可放4-6張椅子。在人多時,再用折椅,折椅可在貯物室收藏。
(3)開合桌
開合桌又稱伸展式餐桌,可由壹張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350-1700mm的長桌或橢圓桌(有各種尺寸),很適合中小型單位平時和客人多時使用。這種餐桌從
15世紀開始流行,至今已有500年的歷史,是壹種很受歡迎的餐桌。不過要留意它的機械構造,開會時應順滑平穩,收合時應方便對準閉合。用壹張圓餐桌,便可得到較好的空間調整。使用圓桌就餐,還有壹個好處,就是坐的人數有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面壹點,就可多坐火,不存在使用方桌時坐轉角位不方便的弊端。