喝酒的文化在我國是源遠流長啊！古代的女兒紅、狀元酒都是家裏老人在孩子出生時候埋到地裏的，等孩子長大了成年了或者結婚了、考中功名了慶功的時候拿出來喝的！所以從古都有藏酒的習慣！那麽現在什麽酒可以收藏呢？下面純屬個人見解如果有不同意見歡迎討論。
其實在選酒之前都應該要從這兩方面考慮：壹是香型、二是價格?
經常喝酒的朋友應該知道我國白酒按香型口感分為十二種，其中最常見的濃香型、清香型、以及醬香型白酒，畢竟我國的白酒種類太多了，不同的人自然會有不同的口感香型愛好，就本人來說比較喜歡清香型的，清香型的白酒，清香型白酒素以清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底而聞名，是很多人都喜歡的壹種香型白酒。它入口綿甜，香味協調，醇厚爽冽，尾凈香長、風格明顯，是香型獨特的白酒，代表的有汾酒、牛欄山二鍋頭、衡水老白幹、洋河等價格高低都有。
而濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，也是全國白酒裏面銷量和占有率最高的香型，存放5到十年的濃香型白酒口感是最佳的，而且根據自己的條件我們可以選擇，五糧液，瀘州老窖，都是知名度不錯的濃香型產品，價格也有高有底。?
醬香型白酒本身就是需要儲存的，在出廠的時候就已經儲存了五年的時間，醬香白酒具有無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沈澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長等特點，而且我們的醬香白酒是越放越醇厚，回味越長，越放越香，最長可以存放20年時間。代表的最有名的就是茅臺了，當然還有郎酒等，價格也不同了。
綜上所述，藏酒完全根據個人愛好而定，沒有固定的答案，不過最好是純糧食酒，這樣越放越香！