我的拿手菜是蛋炒飯。
我媽平時工作壓力很大，周末我突然想:“我要給我媽做個菜。”能做些什麽？對了，就做蛋炒飯吧。"
我先把香腸和雞蛋從冰箱裏拿出來。它們就像壹個頑皮的孩子，不停地在我手裏打滾。把米飯從電飯鍋裏拿出來。我把香腸放在砧板上，拿起刀來切。只見香腸大聲哀求:“大俠們，請原諒我！”但我沒有手下留情，把它切成了碎片。我撿起了雞蛋，但是它太滑了。我能怎麽做呢？就在這時，我靈機壹動，想出了壹個辦法。用手指在雞蛋上挖壹個小洞，有壹點蛋液從裏面流出來，就是可樂。但是過了很久，還沒完。我把洞挖得很大，以至於裏面的雞蛋都跑到碗裏去了。
準備工作完成後，妳就可以做飯了。我點了壹把火，把油灑在火上，火卻像噴泉壹樣噴了出來。我得滴壹滴，退壹步。再來壹滴，然後退後。直到點滴結束。我把雞蛋放進去，它就像熱鍋上的螞蟻壹樣不停地滑動。我用鏟子把雞蛋切成小塊。加香腸，我炒香腸，但是有壹兩根香腸燒焦了，我趕緊夾起來燙到手。最後把米飯放進去壹起炒，壹盤蛋炒飯就新鮮出爐了。
媽媽回來了，我給她做了蛋炒飯，媽媽眼裏流出了淚水。我想，“太好了，媽媽喜歡！”還學會了做蛋炒飯。簡直是壹舉兩得！"