最好不要超過3天,超過5天就有變質的風險。?手抓餅上有黑點發黴了嗎?相信很多朋友都遇到過手抓餅有黑點的情況,說明手抓餅發黴了,手抓餅不能吃,放冰箱保存。儲存時間不得超過壹個月。超過壹個月會影響手抓餅的口感,甚至變質。
手抓蛋糕練習
手抓餅由洋蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣省。新鮮出爐的手抓餅千層萬層,如薄紙。當妳用手抓它們的時候,面條是成千上萬倍的。外層金黃酥脆,內層軟嫩,可搭配雞蛋、臘肉、蔬菜等輔料。
谷朊粉240克,開水半杯,涼水半杯,鹽適量,雞蛋2個,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄醬20克,沙拉醬20克,辣椒醬20克。
將面粉放入容器中,加入溫水,邊加邊攪拌,混合均勻成雪花狀,然後加水揉成面團,將面粉撒在案板上,繼續揉面至表面光滑,再用保鮮紙包好靜置30分鐘;將面團分成125克每份。搟成方形大薄片,刷上壹層薄薄的油。
把面團像折扇壹樣折成長條形,把長條形卷起來,圍成壹個圈,讓面團靜置10分鐘,然後壓平,然後在鍋裏放少量油,小火加熱,把餅放在中火煎,同時拍打擠壓餅面,壹邊煎另壹面,壹邊煎成金黃色。煎好後可以用兩根搟面杖拍松,也可以用鏟子鏟松,根據自己的需要,這樣蛋糕就做好了。