同等重量的四種配料的苦味程度為:美式咖啡>卡布奇諾>拿鐵>摩卡。換句話說，摩卡是最甜的，美國咖啡是最苦的。
摩卡、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡都是在Espresso/濃縮咖啡的基礎上制作的。
傳統的美式咖啡制作非常簡單，但濃縮咖啡含有水，不含糖，而且味道苦澀。
傳統的卡布奇諾是1/3濃縮咖啡，1/3蒸汽牛奶，1/3泡沫牛奶；咖啡和牛奶壹般是1: 1。
拿鐵的咖啡、牛奶和奶泡的比例壹般是1: 8: 1，比卡布奇諾有更濃的奶香味。
摩卡是巧克力咖啡，融合了香醇的咖啡、濃郁的牛奶和香甜的巧克力，口感香甜。
擴展數據:
咖啡愛好者壹定知道，espresso全是基於Espresso，誕生於1905。
所謂的美式咖啡，其實就是濃縮咖啡摻水；拿鐵是意大利語“牛奶”，意思是加牛奶的濃縮咖啡；卡布奇諾是加了牛奶和泡沫的濃縮咖啡；摩卡是牛奶咖啡和巧克力；瑪奇朵是加奶泡的濃縮咖啡。如果叫焦糖瑪奇朵，往往是牛奶咖啡加焦糖糖漿，然後覆蓋上牛奶泡沫。
在意大利，濃縮咖啡是最受歡迎的基礎咖啡。幾乎每個意大利人下班後都會在街邊咖啡店點壹杯意式濃縮咖啡作為調劑。
參考資料:
中國日報-誰說拿鐵、摩卡、卡布奇諾傻傻分不清？