新鮮桂花如何保鮮是1。新鮮桂花采摘後應盡快保存。最好放在可密封的保鮮袋裏，去除裏面的空氣，然後放入冰箱保存。這樣可以保持桂花的新鮮度，防止桂花變質，防止桂花香味流失。但這種方法只能保鮮桂花兩到三天，時間長了也會變質。
2.鮮桂花也可以單獨存放。風幹前要對桂花進行精挑細選，將裏面的殘花老葉徹底去除，然後將得到的桂花攤放在通風處風幹即可。等它完全脫水後，可以收集起來放在保鮮袋裏保存，可以長時間保存桂花。
新鮮采摘的桂花1如何腌制保存？
新采摘的桂花可以腌制後保存。腌制前要精選新鮮桂花，去除雜質，然後準備適量白糖和幹凈的玻璃瓶。將準備好的新鮮桂花放入玻璃瓶中，放壹層白糖再放壹層桂花，以此類推。在最上層放上適量的白糖，然後密封瓶口，直接放入冰箱冷藏室保存，這樣新鮮的桂花可以保存非常長的時間。
2、幹燥和儲存
新采摘的桂花也可以曬幹後保存，因為很多人聽說過曬幹會失去桂花的香味，所以可以在采摘新鮮桂花後采摘，然後在烤箱的烤盤上鋪上錫紙，鋪在上面，放入烤箱，烤箱溫度設定在60度左右，選擇上下翻動，每隔五分鐘取出壹次，取出後存放在幹燥的環境中。
今天特別介紹壹下新鮮桂花，如何保鮮，讓大家了解壹下新摘桂花的保鮮方法。生活中喜歡吃桂花的人，在桂花開放的時候，要用這些方法來保鮮桂花。