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日本茶知識

日本茶知識

日本茶道的茶具起源於中國,所以日本茶道的茶具也起源於中國功夫茶具。以下是日本茶藝知識,歡迎閱讀了解。

日本茶道的“茶室”,又稱“本座”、“茶座”,是舉行茶道的地方。日本的茶室壹般用竹子和蘆葦制成。茶室面積壹般在9-10平米左右,四疊半榻榻米。小巧雅致,結構緊湊,讓主人和客人可以交心交談。茶室分為床房、客房、預點房、爐步等特殊區域。房間內有壁龕、地爐和各種木窗,壹側還布置了壹個“水房”,存放燒水、泡茶、品茶的器具和清潔用具。床內名人字畫,旁邊掛竹花瓶,瓶內插花。插花的種類因四季而異。

日本茶道的茶具起源於中國,所以日本茶道的茶具也起源於中國功夫茶具。它的基本茶具和潮州功夫茶具壹樣,分為四個部分:冷卻爐和燒水用的空氣爐;茶壺,鐵做的用來燒水,有壹個大碗;湯瓶,有柄有口的泡茶用的罐子,叫“急用”;茶碗,盛茶湯的瓷碗。

此外,還有磨茶葉的“茶坊”和夾白炭的“火棍”;冷水的“註水”;裝滿白炭的“炭筐”;清洗茶具的“水轉”;壹個“香盒”,用於盛放熏香;泡茶時用來攪拌的“茶籃”;取茶粉用的竹“茶勺”;擦茶碗的“茶巾”;壹個用於盛放茶粉的“茶壺”;用三根大鳥羽毛做成的“羽毛掃帚”,用來除塵;壹個裝滿木炭的“木炭桶”;裝爐灰的“灰容器”;用來取水等的“水勺”。

日本茶道的器具種類繁多,不僅有大小之分,還有和諧(日本)、唐(中國)、高麗(韓國)之分。

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