普洱茶最好密封保存。
如果期望普洱茶在歲月中越陳越香,最好的選擇是密封保存,因為只有密封,才能很好地保持微生物小環境的穩定。散茶接觸空氣面積大,容易氧化,不適宜長期保存。長期存放的最佳選擇——茶磚。知道了普洱茶存放的要點後,會發現茶磚在長期儲存中具有絕佳的優勢。
因為方方正正的茶磚,存放時能夠緊密堆疊,磚與磚之間的空隙很小,從而在最小空間內實現最高密度的茶品存放。茶磚方方正正,可以緊密堆疊存放茶磚,還能極大地減少了茶品的占地空間,有效促進存茶空間的利用率。存放茶磚時,可以將大塑料袋置於紙箱之中,再將茶磚放進紙箱緊密排列,最後將塑料袋和紙箱壹起密封。
如何挑選品質好的普洱茶
1、看外觀——茶葉的條索
茶餅之色,無論是新茶老茶,還是生茶熟茶,皆以油潤感好為上。所以好的普洱茶餅,其餅面之色亦是油潤感越好,則品質越好。條索是否完善、緊結(因采用大葉種作原料),葉老或嫩,大或小,壹般情況下,老葉較大,嫩葉較細小。
2、看湯色——湯色的深淺,紅濃明亮程度
優質的普洱茶泡出來,茶湯透明發亮,而且上面還有壹層油光。而較為劣質的普洱茶泡出來的則是發黑、發汙的。普洱生茶以黃綠色為主,熟茶則呈深紅色,但無論如何,清亮仍然都是二者兼具的特征之壹。優質的雲南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃剔透,似是瑪瑙的顏色,具有“金圈”,茶湯表面看起來有油珠形的薄膜。