1.普洱茶餅的保質期是多久?
普洱茶的茶齡為5至7年。在這個發酵期,泡出來的普洱茶口感醇厚,香氣濃郁。發酵的保質期限定為15最多20年。過了這個時期,普洱茶就會失去食用效果,有害。
2.普洱茶餅的制作方法
第壹步是采茶,當然是蕎麥。青餅的原料很重要。
第二步,將采集的茶葉進行分解,去除老葉。
第三步:殺水,這個很重要。排除水蒸氣。70-80度的火溫會最好。
第四步:揉搓茶葉,帶走苦水和壹些梗。
第五步:幹茶,我們叫他幹綠茶。
第六步:把茶蒸軟了再壓餅。
第七步:壓蛋糕。用石磨壓餅比用機器壓餅好n倍。松而不散。
最後壹步:好的普洱茶做好了。
3.普洱茶餅的儲存方法
地窖貯存法溫控貯存法,而自然貯存法有以下原則:遠離異味、潮濕、灰塵和空氣流通,貯存方法可以是木炭甕貯存法。
新茶買回後不宜立即密封,應稍加通風。如果新茶有很濃的氣味,可以先放在空氣中,等新茶的氣味沒了之後再存放。還是壹整桶略帶倉庫味的蛋糕茶。竹子可以拿出來放在單個蛋糕裏,也可以把包裝紙撕下來再放進去。如果整杯茶沒有儲存的味道,可以在竹子外面用宣紙、棉紙或牛皮紙包好再儲存。這些包裝紙具有調節功能,可以阻擋外界過多的水分。