最安全的筷子排名是：竹木筷子、金屬筷子、牙骨筷子、玉石筷子、塑料筷子。
1、竹木筷子：竹木筷子是最常見的壹種筷子，其原料為竹子或木材。這種筷子的優點在於其環保性，因為它們來源於天然的植物，不會對環境造成汙染。此外，竹木筷子相對比較輕便，容易使用，且價格相對較低，因此受到廣泛歡迎。然而，由於其吸水性好，容易滋生細菌，因此需要經常更換和清洗。
2、金屬筷子：金屬筷子通常由不銹鋼或合金制成。與竹木筷子相比，金屬筷子更加耐用，不容易磨損或變形。此外，金屬筷子還具有較好的保溫效果，可以讓食物保持溫度。但是，金屬筷子比較重，手感不如竹木筷子舒適，而且長時間使用容易在表面形成劃痕，影響美觀。
3、牙骨筷子：牙骨筷子是由象牙或骨制品制成的壹種高檔筷子。這種筷子質感細膩，具有很高的藝術價值和收藏價值。在古代，牙骨筷子是權力和地位的象征，只有皇室貴族才能使用。然而，隨著環保意識的提高，象牙貿易受到嚴格限制，牙骨筷子已經逐漸被視為非環保和非人道的商品。
4、玉石筷子：玉石筷子是由玉石制成的筷子，通常采用翡翠或和田玉等高檔玉石制成。玉石本身具有很高的觀賞價值和收藏價值，因此玉石筷子也是壹種高檔的工藝品。然而，玉石筷子比較脆弱，容易碎裂或磨損，而且價格昂貴，因此並不常用。
5、塑料筷子：塑料筷子是壹種由塑料制成的筷子，其顏色豐富多樣，且不易變形、不易碎裂、價格低廉。但是，塑料筷子在使用過程中容易附著汙垢和細菌，所以需要及時更換。