如果要買的話，可以多買些瓜果類和根莖類蔬菜，比如胡蘿蔔、土豆、洋蔥等，可以保存壹周以上，茄子、黃瓜、番茄、豆角等差不多可以保存壹周，而且很多不需要冷藏，比如土豆、洋蔥、胡蘿蔔等，找個幹凈的盒子扔地上就可以了。註意不要放在潮濕的地方，黃瓜、茄子、西紅柿放在相對潮濕的地方。
綠葉菜買回來就要吃，而且要先處理，不要洗，壞的要清理幹凈。壹般可以放在冰箱裏兩三天不變質。切記不要把香蕉等熱帶水果放在冰箱裏，很容易催熟其他蔬菜。
買了肉之後，可以處理壹部分，比如炒3天，密封在冰箱裏。還有的需要冷凍，冷凍可以持續幾個月。
至於其他很多，皮蛋鹹蛋，幹木耳香菇，鹹魚臘肉，記得買工廠生產的這些東西，私人生產控制不了致癌物。