秦海璐在《中餐廳》中，就像壹個親切的大姐壹樣，任勞任怨，照顧每壹個人的感受，她雖然雙手浮腫卻並沒有埋怨。正是這種無私的性格讓網友贊嘆不已，其實生活中的秦海璐也是壹個性格豪爽的人，簡直是霸道禦姐，而且又不失暖心。
秦海璐在《中餐廳》中被任命為財務管理員，可以看出她是壹個精打細算的人。對於錢財方面管得比較嚴格，她覺得中餐廳沒有很多錢，所以並不需要買很多東西，壹切都簡單壹些比較好。而林大廚希望擁有很多豐富又高端的食材，所以和秦海璐起了壹些爭執。他們兩個人都是為了餐廳考慮，只是想法不太壹樣，在網上這件事就引發了大量的討論。
《中餐廳》中的秦海璐比生活中更加拘束，盡管話語並不多，但是依然備受熱議。做綜藝節目本來就是為了讓大家開心，林大廚想要買兩個打火機都需要非常復雜的手續才能拿到錢，這也說明秦海璐對於錢財方面管得非常嚴格。看了節目之後發現，秦海璐不管對什麽事都非常的認真，特別是對於錢這方面的問題。
秦海璐缺乏綜藝感，做節目壹絲不茍，生怕自己出錯。感覺她參加節目就像是在家裏壹樣，像壹個家庭管錢的人，精打細算。秦海璐的並不是情商低，只是作為了壹個財務必須要省錢才可以。生活中的秦海璐和《中餐廳》中的秦海璐都是壹樣的平易近人，沒有任何明星架子。