中國的飲食文化源遠流長，享譽世界。那麽，在日本，什麽樣的中國菜最受歡迎呢？日本某網站日前針對“最喜歡的中國菜”對上萬名日本網友進行了調查。
調查結果表明，有82.7%的人表示喜歡吃中國菜，而餃子、麻婆豆腐、炒飯分居“最喜歡的中國菜”前三名。
此外，古老肉、青椒肉絲、春卷、燒麥和小籠包也極具人氣。而在喜歡春卷和小籠包的人中，女性比男性多17-18%，喜歡幹燒蝦仁、包子、麻婆茄子、棒棒雞、油淋雞、麻婆粉絲、粽子的也是女性居多。可見，比起那些華麗高檔的山珍海味，日本人更加青睞中國人的“家常便飯”。
調查還顯示，大部分壹個月會在家做兩三次中國菜，其中有三成人壹周會做壹次以上，越是年長的人頻率越高。
日本人在家最常做的中國菜前兩名是餃子和麻婆豆腐。而談及對中國菜的印象，大部分日本人都表示，中國菜比較“平民化”、“口味較重”、“量足”、“偏油膩”。
第壹名餃子，高居榜首的中華料理是餃子，不過日本人很少吃水餃，只吃煎餃。並且，最奇葩的是，餃子在日本不是主食，是當做菜來吃的。
標準配置是煎餃配米飯，這個讓人無力吐槽。曾因工作關系，請壹位日本同事吃工作餐，在公司附近餃子館吃的。
這位日本同事面對著餃子，問道：不好意思，可以幫我點壹份米飯嗎？看著他就著米飯吃餃子，真心是服了。