冰箱裏可以存放吃不完的榴蓮果肉，但是榴蓮有壹種強烈的氣味，容易讓冰箱裏的其他東西變味，也就是俗稱的“串味”。小貼士:先用保鮮紙袋把榴蓮封好紮緊，放在飯盒裏，再放入冰箱，這樣冰箱裏的其他食物就不會有異味了。
2、剛買的榴蓮保鮮方法:
榴蓮有後熟期。壹般情況下，榴蓮還需要保存壹段時間才能真正成熟。這個時候放在陰涼的地方就好了，因為榴蓮殼會起到非常好的保護作用。等到榴蓮殼自然裂開，就可以吃了；如果榴蓮沒有裂開，用壹根細木條敲擊榴蓮殼，發出很粗的聲音，也可以吃。
3.成熟榴蓮的保鮮方法:
成熟的榴蓮會開裂，失去外殼的保護，果肉容易變質。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏。
擴展數據:
榴蓮在泰國最為出名，被譽為“水果之王”。它的氣味很濃，愛它的人贊美它的香味，討厭它的人抱怨它的氣味。所以酒店、火車、飛機、公共場所都是不允許帶進來的。泰國人特別喜歡榴蓮，經常被它特殊的香味所吸引。泰國流行的“穿個紗籠，買個榴蓮，還有個空皮箱”“當老婆就吃榴蓮”等諺語，可見泰國人有多喜歡榴蓮。
中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道“榴蓮聞起來像爛奶酪拌洋蔥，聞起來像松節油，真是又臭又香又好吃”。但是，沒吃過榴蓮的人，只要大膽嘗試第壹口，就會讓妳越來越想吃。許多遊客在品嘗了美味的榴蓮後會回味無窮，甚至上癮，所以現在泰國榴蓮銷往世界各地，尤其是香港、臺灣省、日本、歐美，現在也銷往中國。