熱幹面是武漢最著名的美食之壹，是武漢人生活中不可分割的壹部分，也成為了武漢美食在他們心目中的全國小吃代表中占有壹席之地的代表。面條根細長，肌肉結實，色澤黃油，味道鮮美。混合了香油、芝麻醬、蝦仁、五香鹹菜等配料，更有特色。
2.黃陂馬蹄
黃陂馬蹄是湖北武漢市黃陂區的特產。黃陂荸薺鱗莖圓，臍扁，皮紫紅色，肉脆白，汁多渣少，味甜。
3.蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕是湖北省武漢市蔡甸區的特產，品質獨特，不僅外形長而豐滿，品質細嫩，而且藕絲長。味道甘甜，酥脆，營養豐富，藥食兩用。
4.法斯大米
湖北省武漢市江夏區法泗鎮的桂子山和金水流域土地肥沃，雨量適宜。由於獨特的地理環境，這裏出產的米粒形狀均勻，色澤鮮艷，油質透明清澈，呈玻璃狀，無白肚。它們在同類大米中首屈壹指，有著得天獨厚的優勢，因此被稱為“法西大米”。
5.舒安汕頭
舒安饅頭是湖北省武漢市江夏區蜀安鄉的特產。2010被國家質檢總局批準為“國家地理標誌產品保護項目”。據袁《農桑集》記載，早在南宋時期，江夏區湖沿岸就已大規模種植藠頭，其產量以、、遼源最為豐富，是湖北地方特色的傳統拳頭產品。