1，江陰粉鹽豆
江陰名優特產。黃豆泡好，曬幹，用白沙炒，用面粉和鹽水炒。粉鹽豆的味道鹹鹹的合適，脆脆的不正常，是壹種消遣。
2.華西冰油
華西冰油起源於華士醬油。華氏醬油，又名“定國醬油”，創制於1853年(鹹豐三年)。因產於江陰華士鎮，故名華士醬油。
華士醬油采用傳統工藝，以當地的大豆為原料，發酵成醬油，在陽光下暴曬壹年以上，充分熟化上色制成醬油，所以色澤紅艷，醬香醇厚，味道鮮香，久放不會變質。
因其紅黑相間的色澤和醇厚的口感，特別適合做鹵菜。歷史上，江陰人喜歡吃燴菜，所以能久負盛名，成為江陰歷史上著名的土特產。
3、五行茶
當年，藥王孫思邈不遠千裏，為唐太宗治病尋藥，將秘方給了當地壹位朋友，江陰壹位姓林的民間醫生。壹千多年過去了，藥王林家後人留下的神奇藥方代代相傳。
此茶采用純中藥制成，運用五行相生相克原理和藥物辨證原理，通過升降沈浮的調節，起到保健作用。
4、黑杜酒
江陰黑瀆酒是南方糯米酒的獨特產物，相傳也是杜康所創。該酒被視為膠墨，氣味濃烈，甜而不膩，飲用後能補血健脾，孕婦產後調經活血，被列為江南名酒。
5.過橋鰻魚
過橋鱔是用江陰水產黃鱔烹制的壹種鱔菜。是江陰歷代名菜之壹，已有200-300年歷史。