煮餃子，水開時加壹點涼水，以免粘鍋。油炸湯圓要用小火溫油炸，這樣炸出來的“湯圓”香甜可口，皮脆糯糯。湯圓去衣，芝麻炒熟磨成粉，放入濃糖糊中。把煎好的餃子放在糖膏裏滾均勻，然後裝盤，壹個壹個擺出來。
醉湯圓，特色湯圓煮好後放入碗中，再倒入煮好的甜酒，雞蛋花更好吃。
蒸餃，鍋蒸，取出撒白糖。拉制的湯圓，油炸的“湯圓”，用糖水攪拌，迅速出鍋，趁熱吃。甜品湯圓，用紫薯和水果放入香甜的椰汁中，是夏天很多年輕人最愛的甜品。
湯圓的吃法詳解；
1.做飯吃
速凍水餃煮著吃最方便。但是因為速凍水餃是速凍的，質地比較硬，所以建議用冷水煮，這樣第壹個不會半熟，第二個不容易破皮，第三個煮的時候也不容易塌。但是速凍水餃的烹飪時間會比普通的鮮水餃稍長壹些。壹般普通鮮餃子需要10分鐘，所以速凍餃子大概需要12分鐘。
油炸食用
現在網絡名人的吃法都是煎餃，用速凍水餃做煎餃是沒問題的。但是煎的時候要註意方法，油溫不能太高，量不能太多，還要有二次復煎，這樣才不會把煎好的元宵弄碎。
蒸熟後食用
我吃慣了水餃，所以我要壹些蒸餃。蒸餃子其實比做飯容易。只需在蒸籠中準備冷水，放上蒸架，底部鋪上蒸紙或菜葉，刷點油，將速凍元宵壹個個放進去，大火蒸13分鐘左右即可。不要馬上吃蒸餃，可以等涼了再吃，味道更好。