芝麻沙肝(可放可不放)
幹辣椒(加鹽或不加鹽)
孜然(可放可不放)
炒沙肝的做法
步驟1
沙肝洗凈，放入水中煮熟，壹般5分鐘，稍稠的話再煮壹會。煮熟後，切成0.5厘米厚的片。
第二步
熱鍋放油，放入幹辣椒、沙肝、鹽翻炒。喜歡軟的就炒壹會，喜歡硬的就炒壹會。
第三步
撒上芝麻和孜然，翻炒即可食用。
砂鍋炒豬肝的食材。
沙鍋豬肝和3根胡蘿蔔。
半個洋蔥和壹個胡椒。
生姜和蠔油5ml。
生抽10ml味精。
三瓣大蒜
爆炒豬肝
步驟1
泡沙肝2小時左右，勤換水，去血。
第二步
把配菜換成刀備用。
第三步
沙肝用刀切片，放入水中焯壹下，瀝幹備用。
第四步
鍋裏加油，加入配菜，快速翻炒。翻炒至香味撲鼻，上肝。
第五步
加入調料，翻炒幾下，加入胡椒粉和孜然粉。
第六步
把湯炒幹，取出勺子。
幹平沙肝
材料？
沙幹
玉米澱粉
青蔥
精力
辣椒
幹平沙肝？
先把沙肝洗幹凈，切片。
用開水收緊切好的沙肝？取出水時要清洗幹凈。
把玉米粉倒進切好的沙肝裏攪拌均勻也沒關系。
燒開油鍋倒入沙肝？爆炸後？將切碎的蔥、姜、紅椒絲翻炒，然後將炒好的肝倒入鍋中翻炒出來。
炒沙肝
材料？
塊
柯巖
白糖克
料酒勺
沙幹
蠔油也可以。
十三香
白糖克
炒沙肝？
沙肝洗凈切成小塊，放入沸水中煮5分鐘後晾幹！
用蠔油、鹽、料酒、十三香、糖腌制30分鐘，然後倒入大量的油，炸到硬，但是不要炸！最後加入孜然。喜歡吃辣的可以加點辣椒粉！沒關系