吃的時候拿出來用鍋蒸，也可以用微波爐加熱。如果喜歡脆脆的食物，也可以把炒鍋加熱，用小火把裏面的油條烤壹下，又變脆了。
油條，又名肫，是壹種古老的漢族面食，壹種長而中空的油炸食品，口感脆韌，是中國傳統早餐之壹。目前國內最健康的油條是無鋁油條。
油條的其他吃法。
1，火鍋。吃火鍋配油條真的是絕配。自從油條進入火鍋店，就受到了大家的好評。油炸的油條看起來很硬，但都是反復油炸的老油條，脆度很好。將油條切成塊，放入燒開的鍋底。油條吸收了湯汁的鮮美，壹口就滿滿的湯汁，卻又香脆可口。它們可以作為小吃和菜肴。
2，包括飯團。南方人的飯團裏，除了鹹蛋黃、肉松、鹹菜、糖等配料，還有壹樣東西不能少:油條。趁熱把炸好的油條包在蒸好的糯米裏，用包布把糯米包緊，變成飯團。搭配軟糯的糯米和酥脆的油條，是南方人喜歡吃的經典早餐之壹，再配壹杯豆漿，營養豐富。
3.做菜。油條雖然是面食，但也可以作為配菜來做菜。現在很多飯店都有炸蝦油條，就是用的油條。油炸的油條切成小顆粒，用鮮蝦翻炒，加入沙拉醬，細膩酥脆，味道鮮美，價值高，更有創意。