首先制作蛋糕面糊,將所有材料攪拌均勻,靜置約10分鐘。
將寶坻不粘鍋放在爐子上,用小火加熱,舀入面糊。不沾鍋就不用上油了,但是鍋需要稍微熱壹點,這樣面糊就可以附著,但是不能過熱,以免煮的太快面糊攤不開,所以請用小火。如果覺得過熱,可以把鍋拿離火源。
用湯勺背面迅速從中心向外畫圈。如果有不平整的地方,用矽碳刷填補。
邊緣傾斜的時候,可以把餅皮從鍋裏撕下來,放在壹邊。記得用保鮮膜或幹凈的毛巾蓋上,避免幹燥。
泡菜和雞絲配料收藏。
將雞肉切成細條,用泡菜汁和洋蔥絲腌制。胡蘿蔔切絲,韭菜切絲。
寶坻鍋放少許油,放入胡蘿蔔絲翻炒。
加入雞絲和洋蔥翻炒。
雞絲變色後,加入鹹菜和韭菜,翻炒至雞絲熟透。
在餅皮上鋪壹片萵筍葉,淋上壹點韓式拌飯醬。
放上泡菜雞絲。
再卷起來就行了。
Berndes寶坻不沾鍋,實用性強。壹般能勝任基本的家庭烹飪,拿起來比較輕,挺適合喜歡折騰鍋的人。導熱非常均勻,只需要小火,保溫性高。是值得收藏的不敗壺!