1，低溫保存法:將活海螺放入冰箱冷藏室，在10左右保持海螺表面濕潤，可存活3-5天。
2.常溫保存法:將少量海水或含約0.5%粗鹽的淡水放入容器中，再將海螺放入容器中保存，可存活3-5天。
擴展數據
1，田螺的食用價值
蝸牛又被稱為螺、螺、螺。螺螄肥美、細膩、美味，被譽為“盤中明珠”。
蝸牛肉富含蛋白質、維生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物保健食品。
由於蝸牛肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵、鈣，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有很好的治療作用。蝸牛熱量低，是減肥者的理想食物，吃蝸牛對狐臭有顯著效果。
2.食用蝸牛時的飲食註意事項
1)煮蝸牛肉時，至少要煎20分鐘，以防痢疾和寄生蟲感染。
2)海螺腦分泌的物質可引起食物中毒，食用前應去頭。
3)田螺不宜與冬瓜、冬瓜、木耳、糖同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同食。
4)螺螄體內可能有寄生蟲，必須高溫加熱才能食用。田螺性寒，脾胃虛寒者最好不要吃。
5)吃螺螄不要喝酒。不適合和豆制品壹起吃，否則容易產生結石。
人民網-秋季吃田螺肉要註意的五點。