“巖中有茶，巖中無茶”，因此得名巖茶。武夷山巖茶區位於福建省東北部，是壹個70平方公裏的風景區，有“東南壹絕”的美譽。峰巒相連，峽谷縱橫，九曲河纏繞其中。氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山有陡峭的懸崖和深坑以及巨大的山谷。利用巖洞、裂縫和罅隙，沿著邊界修建石砌堤岸，建造“盆栽”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之壹，其中大紅袍是烏龍茶之王。自唐宋以來，大紅袍因其獨特的生長環境、精湛的制茶技藝和優良獨特的品質而久負盛名。
中國巖茶文化論壇由武夷山巖茶廠、武夷山香江茶葉有限公司、上海翰林碑刻博物館共同主辦，上海新橋創意園協辦。武夷山市副市長李推介中國武夷山巖茶文化，並親自為各界嘉賓和媒體朋友沖泡武夷山頂級西瓜茶大紅袍。
據了解，皇家茶王的母樹大紅袍已有300多年的歷史，是世界公認的珍愛的優良品種。中國人民保險公司承保了超過1億元的巨額款項。