蓋上蓋子燉1半到2小時。燉的時候加鹽調味即可食用。將砂鍋水燒開，倒入所有材料。然後放入魚用的紗布。燒開1500 ml水，加入1 ~ 3材料小火燉90分鐘，然後加鹽調味。記得時不時攪拌葛根湯，因為葛根易粘鍋底。湯裏的骨頭壹定要記得焯水，焯水可以去除骨頭裏面的水分；可以不用鹽，因為成分很甜很好喝，還能給白術8個月以上的補氣健脾、燥濕利水的功效。
陳皮有理氣和中、燥濕化痰的功效；豬肚味甘性溫，有補虛損、健脾胃的作用。因此，該湯可以健脾開胃，尤其適用於腹脹、食欲不佳、消化不良的人。給寶寶喝！玉蜀黍、葛根、赤小豆、鰣魚最佳搭配，清熱解毒，泄濕熱。用於濕火、骨火引起的頸痛的食材清洗幹凈，稍加浸泡，去除葫蘆皮，瘦肉洗凈，不用刀切整塊。與姜壹起放入鍋中，加水2500毫升(10碗)，大火煮2小時，加入適量鹽。或者全身骨痛，腰膝酸軟，口幹舌燥最容易穿透。
濕邪從來不單打獨鬥，總是和其他邪靈勾結在壹起。濕氣遇冷，就變得又冷又濕，就像冬天的尿苦又黃。煲湯壹定要有耐心，湯才會更鮮更甜。其實野葛就是名字不壹樣的野葛。葛根含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵、鈣等礦物質，對人體非常有益。葛根性涼味甘，不建議孕婦和血糖低的人食用。