焯水的竹筍會在冰箱裏保存多久？
nbsp？竹筍可以儲存在冷凍區，以延長成分的保存時間。對於竹筍來說，壹般都是焯水後瀝幹多余的水分，以免竹筍冷凍時間過長，營養和口感明顯降低，還可能出現異味、腐爛等變質現象。此外，熟竹筍的貯存時間不應超過65，438+0-2周。
nbsp？焯過的竹筍要加壹點鹽。加鹽是為了改善竹筍的味道，讓竹筍的顏色更好。超過水的竹筍可以存放在室溫或冰箱的冷凍區。
室溫保存
nbsp？超過水的竹筍可以常溫保存，放在漏水的籃子裏，放在通風處。壹般可以保存壹周。如果天氣潮濕，儲存時間可能會縮短。
冰箱保存
nbsp？竹筍焯水後，控制水分變幹，用保鮮膜包裹，密封在冰箱的冷凍區，可以在壹定程度上抑制細菌等微生物的生長，從而延長食材的保存時間。
羊肚菌壹般煮幾分鐘？
羊肚菌3-5分鐘就熟了。羊肚菌壹般在湯中或鹵菜中作為配菜。可以直接在火鍋或者開水裏煮。湯煮15分鐘左右，就用小火煮。羊肚菌是壹種菌類，看起來像羊肚，味道很好，吃起來特別軟，營養價值很高。