硬度越高，耐磨性越高，但脆性也大左右，最高硬度不超過60HRC。刀具的硬度通常用洛氏硬度C標度(HRC)來表示，意思是用鉆石擠壓物體，深度越淺，硬度越大。
韌性是材料受多少能量沖擊而不斷裂的能力。沒有辦法平衡硬度和韌性。越硬越脆，越硬越軟。
耐磨性。和刀的使用有關。越耐磨，刀的使用時間越長，保持鋒利。但是磨刀的時候，越耐磨越難磨。不管什麽材質，再硬，用起來都會很平淡。
擴展數據
材料:
不同的鋼有不同的性能，但沒有壹種材料能做所有的事情。刀選什麽鋼，取決於妳用的劍的熱處理方法。特殊鋼、前鋼、白鋼刀、鎢鋼、鉆頭鋼本身不錯，但不適合全手工熱處理。
鋼火:
手工劍不常見，所以大家對鋼火的概念不是很清楚。主要是不同鋼材的適當熱處理。壹把好的鋼火劍的特點:無論切、削、劈，不卷邊，不剜，不炸裂。
即使用久了，鈍了，也只需在細石上搓幾下水，新刃依舊鋒利。把壹把刀變成壹個破舊的刀頭，不僅總是磨出鋒利的刀刃，而且不退反進。
參考資料:
百度百科-花紋鋼