豬血丸子和普通丸子的區別在於豬血丸子用的是豬血，普通丸子是豬肉做的。豬血丸子不用炸，普通丸子炸，這是實質性的區別。準備豬血、豬肉、豆腐、鹽等食材。方法首先用豆漿機將豬血、豆腐、豬肉搗碎，加鹽，用手將搗碎的糊狀物揉成圓形，無論揉成什麽形狀。準備好的丸子在太陽下曬兩天，幹了就可以熏了。如果沒有煙熏工具，也可以直接烤。烤出來的豬肉丸子會縮水，失去很多水分。也可以用蒜、辣椒、臘肉炒，超級香。豬肉應該肥很多。如果稀多了，會影響口感。吃起來很硬，沒有韌性。不能吃的肉丸也可以放在冰箱裏保存，時間長了會變酸，所以要在短時間內吃完。常見的肉丸由胡蘿蔔、香菜、酵母、五香粉、鹽、清水和面粉制成。方法壹、胡蘿蔔切絲，香菜切絲，加入雞蛋、面粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，加入少許水，加入酵母，揉成面團，揉軟壹點，口感更好，如果太硬，放些水，蓋上保鮮膜，放在太陽下曬兩天，面團發酵後。在兩個鍋裏加熱油。油熱後，將面團搟成小團，放入鍋中。小火煎至兩面金黃即可。如果妳吃不完，可以把它們放在冰箱裏。妳可以用微波爐加熱或者蒸著吃。和蔬菜壹起炒也很好吃。素食肉丸是由面粉、雞蛋和胡蘿蔔制成的美味佳肴。豆腐的營養很高，雞蛋的營養也很高。豆腐含有鐵、鎂、磷、銅等營養物質，可以使我們的身體健康。更容易吸收可以提高我們的抵抗力。還可預防關節炎、心臟病、心腦血管堵塞等。
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