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用幹豬骨烏賊做湯的做法

龍骨湯有強身健體的作用,豬骨吃起來非常鮮嫩,受到很多人的喜愛。豬骨煲湯的方法很多,可以搭配不同的食物。墨魚豬骨湯是經典做法。如果妳願意,妳可以詳細掌握整個烹飪過程,在家自己做。那麽,墨魚豬骨煲湯的做法是怎樣的呢?下面我們來看看。

必需的食物

原料:排骨400g,墨魚幹100g,姜1壹小塊。

調料:雞精1小勺,鹽2小勺。

做事的方式

墨魚湯

1,墨魚幹先用冷水泡壹下。如果是夏天,最好中途換水;排骨自來水反復清洗去血切碎;切壹塊姜。

2.將泡好的墨魚去皮去骨,修整。

3.提前準備壹個海碗,放入排骨和墨魚,先拌好鹽和米酒。

4、然後放姜片,水豆豉,加半碗水。水好多了,但是湯不新鮮。

5.用保鮮袋套住碗扣(帶碗蓋的碗蓋更衛生安全)。

6、電飯煲引入適量水插上電,放入蒸格,將碗放在蒸格上,蓋上電飯煲外罩,剛開始燉至湯汁熟透。

服用的註意事項

排骨

生豬肉顯示了蛋白質食物和人體必需的油酸。生豬肉能產生血紅蛋白(有機化學鐵)和半胱胺酸,促進鐵的消化吸收,可改善缺鐵性貧血。排骨中除了蛋白質、人體脂肪和維生素外,還含有大量的碳酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白,可為兒童和老人展現優質蛋白質。

墨魚幹

墨魚,又名烏賊,墨魚。墨魚幹味道鮮美,營養豐富,功效極高。

1.墨魚幹含有蛋白質、碳水化合物、各種營養物質和鈣、磷、鐵等礦物質;

2.墨魚幹具有補腎壯陽、益血、補腎壯陽、健胃消食、行氣的作用;

3.女性在經期、孕期、分娩期、哺乳期服用非常有益,能補氣養血、疏通血脈、滋養胎兒、促進分娩、活血催乳。

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