汝州市玉松汝瓷有限公司制作的汝瓷是當代汝瓷和汝窯的知名品牌，以孟玉松為首的汝瓷工程技術人員三十五年來苦心鉆研的集體智慧的結晶，是汝瓷燒造技藝失傳800年來成功得以恢復和傳承發展的範例。玉松汝瓷的收藏價值可以從以下幾個方面考慮：
1. 工藝價值：汝瓷燒造技藝作為中國陶瓷史上的重要組成部分，具有獨特的工藝價值和歷史意義。玉松汝瓷公司在恢復和傳承汝瓷燒造技藝方面做出了重要貢獻，其產品在工藝上具有很高的水平。
2. 藝術價值：汝瓷作為中國陶瓷藝術的珍品之壹，具有很高的藝術價值。玉松汝瓷的產品在造型、色彩、紋飾等方面都展現出獨特的美學價值，具有很高的藝術收藏價值。
3. 稀有性：汝瓷燒造技藝是壹項需要長期經驗積累和技藝傳承的工作，其產品在市場上較為稀有。玉松汝瓷的產品作為汝瓷燒造技藝恢復和傳承的範例，數量更為有限，因此其稀有性也更高。
總的來說，玉松汝瓷的產品具有較高的收藏價值。然而，具體的收藏價值還需根據產品品質、制作工藝、市場需求等多方面因素進行評估。對於想要收藏玉松汝瓷的投資者來說，需要註意產品的品質和市場行情，以及了解相關的收藏知識和市場風險。