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王老吉涼茶有多少生產基地?它在哪裏?

王老吉涼茶有三個生產基地,分別是:

1.紅罐:東莞長安鎮人陳鴻道創立的加多寶集團。集團分別在北京、浙江、福建和廣州設立了生產基地。

2.綠色軟包裝:廣藥集團羊城制藥有限公司..

3.涼茶店:王老吉香港總店——鴨巴甸街甲2號地下。

傳統涼茶的制作工藝壹般包括切、磨、稱、泡、煮、加水、煎、貯七個基本步驟。

1.切磨:切磨藥材的主要目的是將原來較大的藥材分割成小塊,以增加與水的接觸面,減少煎煮所需時間;其次,切細粉碎後的藥材體積小,稱重也方便準確。

2.稱量:為了保證藥材用量符合其配方要求,壹般需要在浸泡前對藥材進行嚴格的稱量。藥材過多會使涼茶藥效過強,容易對人體產生不良影響,過少則會降低藥效,達不到正常的保健作用。

3.浸泡:浸泡後,藥材的有效成分被水溶解,保證了藥效。壹般帶花、葉、草的涼茶要泡20分鐘左右,帶根、籽、果的涼茶要泡1小時。夏季溫度較高可縮短浸泡時間;冬天藥幹硬,浸泡時間可稍長。

4.盆栽:由於藥材在煮沸過程中會產生復雜的化學反應,所以陶瓷是煮沸涼茶的最佳選擇。如果使用金屬器皿,金屬元素在熬制過程中容易與藥材中的中藥成分發生化學反應,降低涼茶的藥效。另外,陶瓷的傳熱性能溫和,受熱均勻,有利於涼茶的煮沸。

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