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《永遠的普羅旺斯》
向X先生買松露(1)
整個秘密交易從壹個從倫敦打來的電話開始。電話是我的朋友弗蘭克打來的，曾經有時尚雜誌把他描述為隱世大亨。在我看來，還是把他稱為頂級的美食家更合適壹些，壹個把晚餐看得和政治同等重要的人。廚房裏的弗蘭克就像壹只聞到了獵物味道的獵狗，伸長了鼻子東聞聞西嗅嗅，眼睛直勾勾盯住翻騰著泡泡的鍋子不放，全身顫抖，壹副全身心期待的樣子。壹陣白豆燜肉的香味就足以把他迷得暈乎乎的。我太太說，弗蘭克是她見過的最讓人欣慰的食客。 他告訴我為什麽打這個電話時，我從他的聲音裏聽出了些許不安。 “已經三月份了，我在想著那些松露，妳說現在還有嗎？”他說。 三月已經是松露下市的季節了，雖然我們就住在出產松露的馮杜山（Mont Ventoux）山腳，附近市場裏賣松露的商販們似乎已經不見蹤影了。我告訴弗蘭克他可能問得太晚了點。 電話那頭傳來壹陣可怕的沈默，顯然，弗蘭克已經認識到將要面對吃不到松露的淒慘境地——沒有松露煎蛋，沒有松露煎餅，沒有松露鑲烤豬。電話線頓時因為失望而變得沈重。 “有個人，可能還有壹些，我可以問問他。”我說。 弗蘭克興奮地嘟囔著，“太好了，太好了，我只要兩公斤。我要用雞蛋盒來裝，冷藏在冰箱裏，這樣春天吃得到，夏天也吃得到。只要兩公斤。” 兩公斤新鮮松露，以目前巴黎的市價來算，可能要超過1000英鎊。即使在普羅……