醬香拿鐵是貴州茅臺和Luckin Coffee推出的聯名咖啡。它使用具有白酒風味的濃牛奶(包括53%體積的貴州茅臺酒),並且飲料的酒精含量低於0.5%體積
2023年8月31日,上海證券報記者聯系樂金咖啡客服進行求證,樂金咖啡客服向記者確認了上述聯名事宜。客服表示,瑞幸與茅臺聯名的“醬香拿鐵”將於9月4日推出,最終價格以訂購頁面為準。
記者在瑞幸門了解到,醬香咖啡是由具有白酒風味的濃牛奶(配方含乳飲料)和咖啡制成。根據網上公布的濃牛奶的配料表,這種帶有白酒風味的濃牛奶的配料有原料奶、煉乳、稀奶油、白砂糖、無水奶油等。,其中含有白酒,但白酒的具體含量並未公布,但按照醬香型拿鐵產品酒精含量不超過0.5%計算,具有白酒風味的濃乳中含有的白酒總量應該不會太多。
茅臺酒基本介紹
茅臺酒是中國的傳統特色酒,是世界三大蒸餾酒之壹,與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名。同時是中國三大名酒之壹,大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風格和品質特點是“醬香突出,淡雅細膩,酒體豐滿,回味悠長,空杯留香持久”。其特殊的風格來源於多年來形成的獨特的傳統釀造工藝。釀造方法與赤水河流域的農業生產相結合,受環境影響,季節性生產,保留了壹些當地生活的原始痕跡。
1996,茅臺酒的技術被確認為國家機密予以保護。2001茅臺酒傳統工藝被列入第壹批國家級非物質文化遺產。2006年,國務院批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄,並申報為世界非物質文化遺產。2001年3月29日,茅臺獲批為。