由於生普是由雲南大葉種曬青毛茶制成的普洱茶,是陳方以自然的方式制作而成,不需要人工堆積發酵,因此生普具有很大的儲藏價值。存放時間越長,內質轉化越好,釀造出來的產品口感會變得更加豐富醇厚。
由於其越陳越香的特點,生普可以儲存幾十年,有的生普甚至可以保存百年,這也造就了更獨特的風味。而且,當初勝浦是受茶刺激的。經過長時間的存放,茶葉會變得柔和,刺激感大大降低。
普洱熟茶也是雲南大葉曬青毛茶,不過是堆制發酵工藝。所以在制作過程中,對熟茶進行了改造。沖泡後茶湯呈棕紅色,有獨特的陳釀氣味,口感醇厚,刺激性小,但同時也失去了保存和轉化價值。
普洱茶的保存方法推薦:
1.直接存放:普洱茶用紙袋或筍殼包裝,可以直接存放,外層不用包塑料袋,防止空氣流通受阻。同時,普洱茶沒有必要也不適合存放在冰箱裏。
2、紙箱存放:如果妳不是茶商,也沒有收藏茶葉的愛好,就像喝茶壹樣。用這麽簡單的紙箱保存是最省時省力的方法。但是,必須註意,不要把紙箱放在墻邊和地上。
3.罐子儲存:用罐子儲存茶葉是最科學的方法。這種保存方式更適合壹些愛茶人士。由於罐子的存儲方式,它可以有效地防止茶葉受潮和與空氣接觸發生氧化反應。