因為鐵是唯壹能兼顧硬度(能切割硬物)和韌性(不易折斷)的材料，
比鐵韌性高的材料，如銅、金等，硬度差，容易彎曲。
而硬度較高的材料，承受不了強烈的沖擊，容易斷裂。
買了特種部隊專用鈦合金刀和精密陶瓷刀。
其中，精密陶瓷號稱是除了鉆石之外最堅硬的物質，從來不需要打磨。
但是這把刀碰到骨頭等硬物就會剜出壹個缺口，韌性完全不起作用！
至於用哪種鋼，
目前大部分劍都是不銹鋼加鎳，永遠不會生銹。
表演用的劍比較輕，所以有些是用鍍鋅馬口鐵做的。
至於專業的軍刀和警刀，雖然還是用不銹鋼的，
但是其他成分如錳、鋅，
含碳量也會增加(含碳量越高，硬度越高)。
經過專業的淬火、拉伸等處理，這樣的刀會比普通的不銹鋼刀硬很多。
比如美國Strider和MadDog生產的刀具，
妳可以用壹般的菜刀輕而易舉地砍出壹個大缺口，絲毫無損！
此外，壹些收集刀是由古老的“花紋鋼”工藝制成的。
也就是將含碳量高的硬鋼(高硬度但低韌性)和含碳量低的熟鐵(高韌性但低硬度)逐層折疊鍛造，形成由數百層不同硬度的鋼疊加而成的葉片。
這種劍在古代是絕對的法寶，在古代伊朗、中國、日本、馬來西亞都很流行。壹般壹把古劍遇到這種有花紋的鋼刀，很容易斷，毫無抵抗力！
即使在現代，花紋鋼刀的鋒利程度也略低於上面提到的頂級軍刀，但仍比普通不銹鋼鋒利很多。而且花紋鋼刀，顧名思義，刀身上有水波壹樣的花紋，非常漂亮，是收藏的首選！這種刀唯壹的缺點是需要保養，否則可能會生銹。