白酒的冰點是零下20度，不容易隨便結冰。解決松液問題的技術之壹是冷凍解決殘渣；而純糧酒經過空調的洗禮會更加醇厚。白酒歷史悠久，在我國作為傳承工藝精湛的優秀作品的材料有其獨特的影響力。
純糧酒的貯存標準
純糧酒的儲存要密封避光，不壹定要放在放冰箱裏。但在放電冰箱儲存是可以的，超低溫儲存改變了分子結構之間的相互作用，有利於純糧酒的成熟。
純糧酒可以冷食，不能冷凍
純糧酒宜涼而不宜凍，壹般在1l℃至14℃的溫度下食用。
純糧酒在高溫下會蒸發掉太多的芳香化合物，夏天會很熱，心裏煩躁，會立刻影響品酒的綜合感受。這時候可以把整瓶純糧酒放入冰箱的冷凍室冷凍10分鐘，然後取下來，靜置2分鐘後開蓋食用。味道好極了。如果是在酒店餐廳喝酒，點餐前最好讓服務員把飲料預凍，菜上來後酒就來個好局面。
純糧酒可以加冰嗎？
純糧酒可以加冰塊喝，但純糧酒是熱的，最好不要加冰塊喝。
其實主觀上是可以加冰塊的，區別就看味道喝起來怎麽樣了。如果口味偏淡，網編認為事後沒必要加冰塊喝。與其自己摸索，不如立刻掌握壹切。