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何姿蛋糕

收集了四個流行的私人盒蛋糕食譜!!果斷收藏!!

抹茶蜜豆馬舒盒蛋糕

1、麻薯:糯米粉60克、玉米澱粉20克、牛奶160克、糖20克、黃油10克。

2.蛋糕片:雞蛋3個(60g/片),玉米油25g,牛奶35g,抹茶3g,低粉30g,細糖30g。

3.抹茶膏:淡奶油120g,糖10g,抹茶粉2g。

4.蜜豆60克左右,檸檬片少許。

5.蛋糕盒:12×5×6硬塑料盒,可做4盒。

6、自下而上組合:蛋糕片→土豆→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面裝飾蜜豆和檸檬片。

酥脆可可奧利奧盒蛋糕

1.可可蛋糕:雞蛋4個,玉米油35g,可可粉8g,低粉40g,熱水50g,細糖30g。

2.奶油餡:淡奶油140克,可可粉8克,糖10克。

3、餅幹餡:奧地利餅幹60克。

4.可可脆皮:55%黑巧克力60克(普通巧克力也可以),椰子油20克,花生15克。

5.蛋糕盒:12×5×6硬塑料盒,4盒。

6.自下而上組合:蛋糕片→淡奶油→碎奧餅幹→淡奶油→蛋糕片→裹上巧克力脆皮→冷凍15分鐘。

虎皮與妳肉松盒子蛋糕

1.蛋糕片:雞蛋3個,玉米油25g,牛奶35g,低粉35g,細糖25g。

2.虎皮:蛋黃3個,12g細糖,6g玉米澱粉。

3.芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯50克,淡奶油50克,牛奶50克,糖20-30克。

4、牙線:20克(可根據喜好多加)。

5.盒子:12×5×6硬塑料盒,共4盒。

6.自下而上的組合:蛋糕片→芋頭糊→肉松→蛋糕片→芋頭糊→虎皮。

草莓雪奶酪盒蛋糕

芝士蛋糕:雞蛋3個,奶油芝士90g,淡奶油50g,牛奶10g,低粉20g,玉米澱粉10g,細糖30g。

2.草莓奶油:草莓醬30g(草莓70g糖7g),鮮奶油100g。

3、巧克力片:白巧克力30-40克。。

4.裝飾草莓:4。

5.芝士蛋糕模具:18×18cm方形實心底模。

6.蛋糕盒:12×5×6硬塑料盒,做3盒。

7.自下而上的組合:蛋糕→草莓奶油→巧克力片→草莓裝飾。

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