建盞比較好的有黃美金、陳大鵬、孫建興、李達 、孫莉等人。
1、黃美金
黃美金，上世紀八十年代初開始燒制龍泉青瓷，隨後20年專註燒窯。2013年被國際職業規劃鑒定中心授予“國際工藝美術大師”榮譽稱號。南平市非物質文化遺產(建窯建盞金油滴制作技藝)代表性傳承人。
2、陳大鵬
陳大鵬是中國當代最早進行建盞研燒的陶藝家之壹，1958年進入南平市陶瓷廠，1978年成功研燒油滴建盞，讓斷世奇珍宋代油滴盞重放異彩，轟動全國，2000年受邀參與日方NHK《中國陶藝家建窯》專題錄制。他是當代建盞工藝的奠基者和見證人。
3、孫建興
孫建興是建窯建盞燒制技藝的國家級非物質文化遺產代表性傳承人。1979年參加由中央工藝美院、福建省輕工所和建陽瓷廠等部門組成了建窯宋瓷“建盞”兔毫釉恢復科研小組，破解古代建盞的燒制技術，研究恢復建盞燒制技藝。
4、李達
李達先生長期致力於傳統鐵系釉的研究。其作品胎骨似鐵，釉色古樸典雅，枯高幽玄，靜謐脫俗，釉面斑紋天然形成，富於變幻。斑紋晶瑩清晰，金屬感強，功力非凡。具有鮮明的個性和濃寓的傳統風格。
5、孫莉
被南平市政府授予孫莉建窯建盞“工藝美術大師示範工作室”和“技能大師工作室”等榮譽稱號。20年來，制作(燒制)的建盞代表作主要有：油滴，兔毫，虹彩金兔毫，虹彩(金)油滴，虹彩木葉，金縷鷓鴣斑，曜變等。