1.雞肉營養價值很高。
因為有喝老母雞湯補身體的說法，所以市場上的老母雞價格都在上漲。既然市場有需求，價格也不會很低。更何況，老母雞年齡越大，市場需求越大，價格越高。
2.市場炒作
哪裏有市場，哪裏就有投機，商品越稀有，人們越需要，投機的價格就越高。對於廠商來說，炒作越高，利潤越大。所以這種情況很大程度上是這些廠商推測出來的。
3.搜索“雞寶”
每個人都聽說過很多關於狗寶、馬寶、牛寶和包楊的故事。如果能找到，價格很高。同樣，雞也有“雞寶”，雞寶的價格也不低。關於吉寶的位置，眾說紛紜。所以，對於多年的老母雞，有人高價購買，就是為了找雞寶。
養雞註意事項:
1.飼養環境:母雞的飼養環境必須保持幹燥、清潔、通風良好，避免積水和糞便過多。
2.飼料:母雞是雜食性動物，適合吃谷類、豆類、菜葉、水果、動物內臟等食物。商品飼料可以和自制飼料搭配使用，搭配要合理。
3.飲水:母雞飲水量大，要經常準備新鮮幹凈的飲水，避免汙水和發黴的飲水引起疾病。
4、疾病預防:母雞容易感染病菌，壹定要做好疾病預防工作，如定期清理飲食和飲水器，及時更換飼料等。
5.養殖密度:母雞的養殖密度壹般為每平方米3-4只，以免給雞造成過大壓力，影響養殖效果。
6.定期換羽:母雞換羽很正常，壹般壹年2-3次。蛻皮期間，溫度要適中，飲食要合理，以免影響繁殖效率。