礦泉水瓶水培香菜種植方法分為兩：壹：處理瓶子；二：栽種香菜。
第壹步：處理瓶子。
首先我們要把塑料瓶簡單的改造壹下，我們拿把剪刀過來，在瓶子最上面凹槽的地方，剪上壹圈，把塑料瓶壹分為二，剪的時候壹定要註意安全，不要割到手指。剪好了之後，就是這個樣子，這樣礦泉水瓶就被簡單的改造好了。
第二步：栽種香菜。
把香菜的根部給切下來，切的時候要保留住上面大概五厘米的長度，這樣就方便種植香菜，根部切下來之後，看壹下有沒有腐爛的根部，如果根部有些腐爛了，我們要把它挑出來扔掉。現在我們把切好的根部插入塑料瓶的上端，從裏面往瓶口處穿出去，要把香菜的根部全部給露出來，這樣就有利於根部吸收水分。
接著我們把塑料瓶的瓶口朝下，香菜的根部朝裏面，插到塑料瓶的另外壹端，這樣兩截塑料瓶就能夠很好地卡在壹起。然後我們在裏面倒入壹些清水，清水的用量要控制好，要把香菜的根部全部都淹沒住，這樣香菜就種植好了。
礦泉水瓶水培香菜種植的註意事項：
1、香菜只要溫度適宜，壹年四季都可以水培種植，最好在春秋兩季選擇。
2、香菜可以在根部切掉壹點點莖，最好是采用斜切的方式。清除根部的土壤並清洗幹凈。
3、向容器中加入三分之二的水，在海綿中間打洞，將歐芹根放入水中，然後水培。
4、將水放在明亮的地方，每隔壹天換壹次水，大約需要3-5天才能生根。
5、香菜對於溫度的要求不高，大家可以將它養在室溫下，如果家裏有條件，最好可以把溫度調節到17-20℃之間，這樣香菜會長得更好。