用料 ?
玉米 2根大的
糯米粉 15克可以換成同等面粉
細紗糖 5克
玉米粑粑,軟糯香甜的做法 ?
準備好兩根玉米剝成玉米粒,葉子剝好剪壹下尾部洗幹凈晾幹水!
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玉米粒放料理機打成玉米漿,不用加水打!
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玉米漿加糯米粉加糖混合壹下!葉子擺在蒸鍋上,用勺子勺點玉米漿!
全部弄完之後開大火,水燒開之後調中火蒸15分鐘就可以了!
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蒸好了,加了糯米粉的是軟糯口感的,不喜歡糯的口感可以換成同等量面粉!
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這是沒吃完放冷藏壹天的,加熱又可以吃了!
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小貼士
弄玉米葉子的時候,用刀切壹下根部!這樣好弄些!喜歡甜就多點糖,喜歡糯點就多加糯米粉!