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甜梨醬的制作方法

很健康的菜,收藏起來~

材料

材料:梨4個;

輔料:4湯匙糖

甜梨醬

1

將梨去皮切碎,越碎越好;

2

將碎梨、糖、兩碗水放入鍋中煮至水幹,果醬做好。

如果沒有冰箱,為了方便存放,煮壹會兒,特別幹的時候再存放。雖然味道有點硬。不過味道還不錯,呵呵!

技巧

1,梨壹定要切塊,不然後面煮的時候裏面總會有果肉塊,用勺子搗爛果肉要費很大的勁和火;

2、煨;

3、剛開始的時候,因為水比較多,所以基本上不在意;當後面水分逐漸減少,果醬顏色越來越深時,要不停攪拌,防止糊鍋;

4、最好用不粘鍋;

5.因為梨是甜的,四勺糖就可以了。如果是其他含糖量少的水果,可以適當增加含糖量;

6.果醬做的少,吃的快,就不用做的太幹。壹點水分可以增加口感的柔和。

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