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白塔手工冬釀壇藏酒怎麽樣

白塔手工冬釀壇藏酒好,其是中國傳統黃酒的代表之壹,選用上等糯米、小麥為原料,采用特殊工藝精心釀制而成。這款酒在陳釀十年之後,口感醇厚,香氣撲鼻,非常適合團圓小酌或品鑒收藏。白塔黃酒具有獨特的釀造工藝和口感,其色澤橙黃清亮,香氣濃郁芬芳,口感醇厚甘甜,回味悠長。適量飲用可以促進血液循環,舒筋活血,緩解疲勞,增強免疫力等。壇藏酒是壹種采用陶瓷壇子作為容器的白酒,具有以下特點:

1、壇子材質特殊:白酒壇子大多采用陶壇,因為陶壇材質本身含有多種礦物質,在貯存過程中能溶於酒中,對白酒的老熟有促進作用。

2、促進酒的老熟:陶壇的透氣性好,空氣中的氧氣能進入壇內,與酒產生“微氧循環”,加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度,有效排除酒的低沸點物質,如醛類、硫化物等。同時,陶壇上的微生物也能緩慢滲入壇內,與白酒融為壹體,產生獨特的窖底香。

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