如何判斷白糖是否過期，可以通過看包裝來判斷。白糖的包裝標簽上標明了保質期，可以查看，避免食用過了保質期的白糖。如果不是包裝好的白糖，看質地就能分辨出來。過期的白糖除了結塊，還會變黃，可能滋生甜果蟎。
冰箱裏的白糖或者冰箱裏的冷凍白糖。冰箱裏的溫度剛好適合儲存白糖，但是冰箱裏的濕度比較大。如果要放白糖冷藏，建議放在密封的罐子裏，放在冰箱裏，避免因為水太多而融化。
妳把糖放在什麽裏面？保存糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，糖放入罐中時，壹定要蓋緊，防止空氣進入。然後把容器放在陰涼通風處，不要讓糖暴露在陽光下或靠近熱的東西。最好放在冰箱裏保存。不要把易蒸發或有異味的食物放在放糖的容器旁邊。