1，白色銀針
白毫銀針，簡稱白浩，屬於白茶中的極品，與君山銀針齊名於世。明代衡《沸泉小品》曰:“飲茶者以火為二次，曬者為上，更近自然，破火耳。”可見白茶的品質是極好的。“白浩銀針”名稱的由來，是因為其成品多為花蕾，外覆白浩，幹棕如銀，細長如針，故以此雅號命名。
2.白牡丹
白牡丹茶是中國著名的白色中的另壹個珍貴品種。它被命名為“白牡丹”,因為它的綠葉形狀像銀白色心形的花朵。茶葉泡好後，綠葉托著芽，就像牡丹芽壹樣。
3.宮美(壽美)
工美，有時也叫壽美，是白茶產量最高的品種之壹，約占白茶總產量的壹半。它由蔬菜茶樹的芽葉制成，被稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶和政和大白茶。以前用菜茶的茶芽做白毫銀針等品系，後來用“大白”做白毫銀針和白牡丹，用小白做貢眉。