壹般情況下，市場上流通的白茶都會標註10-15的時間，但如果保存得當，內質不斷老化，可以存放20年甚至更久。
在國家標準GB/T30375-2013《茶葉貯藏》中，白茶的貯藏溫度應控制在25度以下，相對濕度控制在50%以下，沒有必要放入冰箱。國家標準GB/T22291-2017白茶中，白茶的貯存應符合GB/T30375茶葉貯存的規定，產品可長期保存。
根據福建省地方標準DB35/T1076-2010《地理標誌產品福鼎白茶》的規定，產品應在包裝狀態下儲存在清潔、幹燥、無氣味的倉庫中。嚴禁與有毒、有害、有異味、易汙染的物品混放。倉庫周圍不應有空氣汙染。