主料
白蘿蔔
200g
輔料
油
適量
鹽
西紅柿
1個
小蔥
步驟
1.將白蘿蔔和西紅柿切大塊,蔥切小段備用。
2.湯鍋裏加點油,油熱下蔥和西紅柿翻炒變色。
3.下白蘿蔔
4.翻炒均,加鹽調味。
5.加高湯或水。
6.大火煮開,中火煮到蘿蔔熟就好了。
小貼士
1.最好先用蔥炸鍋,然後將西紅柿和蘿蔔炒壹下,口感較為豐富。
2.沒有高湯,可以用水代替。
3.蘿蔔最好切厚點,口感好。