1.先抿壹口白酒的香氣讓口腔和腸道適應，然後開始喝。飲用時，每口白酒最好在0.5 ~ 2 ml以內飲用。不要急著咽下去，用舌頭捂住，鑒別味道，然後閉氣咽下去。
2、吞咽時註意憋氣，直接咽下去再呼吸，以免刺激食道。最好喝質量好的白酒，不會燙嗓子，口感更好。
3、呼氣時建議不要吞咽，否則酒精容易刺激食道，使人開始咳嗽、咳痰。當白酒被咽下時，妳可以張開嘴通過它呼吸，這樣可以減輕酒精對妳口腔的刺激，記住妳剛剛咽下的白酒的余味。
飲酒註意事項
1，先填飽肚子再喝酒:邊喝邊吃，這樣即使酒在胃裏呆久了，酒精也會受到胃酸的幹擾，吸收慢，不容易醉。
2.不要大口喝:將白酒快速倒入口中，大口喝。酒精會在口中停留很久，會和唾液發生反應，使口腔受到酒精的刺激，辛辣的喉嚨會持續更久。
3.喝熱酒:古代有說喝熱酒，很多人不習慣喝辣味的高度酒。餐廳建議把酒放在火上，可以去除低沸點的醛類有害物質，讓酒更醇厚不辣。