另外,值得註意的是,專業酒櫃有雙層防紫外線玻璃門,可以有效防止紫外線對酒的傷害。
酒櫃的用途可分為家用和商用,壹般用在別墅的地下室,具有實用和觀賞價值。以前收藏了很多酒。傳統酒窖之所以用木材,是因為木材作為壹種天然材料,可以放置百年以上。不易受外界溫度和濕度的影響,保證葡萄酒不會因氧化而變質。
葡萄酒保存的最佳環境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味。酒要放在穩定的酒架上,讓瓶塞與酒充分接觸,以保持瓶塞的水分和密封性。酒精的理想溫度應該是65438±02.8℃。